先日の日曜日の昼飯&夕飯

地元　大井町も　いまや　お洒落な町らしい

(-.-;)y-~~~

たしかに　飲食店も入れ替わりが激しい

新しい店は　資本の入った会社が作ったような　店ばかりだ

個人的には　その手の店は　店の外見ばかり

気にかけて　そっちに金かかるから　肝心の

料理はというと　原価率ばっかり計算してる

感じというか　そうなのだけど　ほぼ行かない

外観　見れば　なんとなくわかるからね

やはり　今こそ　個人店が良いと思います

さて　昼飯はこちらから

昼下がりは　やはり蕎麦屋さん　コドウいう屋号　漢字はどんなだっけ？　ここは　個人か会社かは不明
まずは　赤星ですね

10年くらい前なら　赤星おく店って　絶対

だったけど　今は　いたるとこに　あるね

かなり　信用度は下がったかなー
鴨上せいろをオーダー

ホントは　ただの　せいろに　つまみを少々で

行きたかったけど　一人には　盛りが大きそうな　感じだから　こいつ一点で完了

かなり　コシの入った　麺だったね

でも　なかなか　良いですよー
当然　締めは　蕎麦湯にて

これすると　日本人でよかったーって感じ

つぎー　夕飯

店の写真　取るの　忘れた　ここも大井町の　鳥料理屋さん　そのだ

ここも　赤星　あったよん

ここは　間違いなく　個人店でしょ

これは　レバ刺し　これは低温調理のもの

甘くて　おいしかったねー
揚げたて豆腐　フワッフワッで　おいしー
こちらは　せせりポン酢

鬼おろしってのも　センス感じるな
こちらが　メインの素揚げの　ひな鳥の素揚げ　ムネとモモね

なんだろう　新しい食感

柔らかいんだけど　しっかりしたとこもあるし

味があるような　ないような　でも　素材の味が　ちゃんと　出てる

なんか　とても　懐の深い　店でした

ごちそうさま〜